Как построить хорошую ферму для коров. Нюансы выбора земли

Как создать мини ферму КРС в домашних условиях

Как построить хорошую ферму для коров. Нюансы выбора земли

Деревня или любой земельный участок открывают перед собой массу перспектив для бизнеса. Кто-то выращивает овощи на продажу, а кто-то держит кроликов или коз.

Один из вариантов — организация небольшой фермы для КРС (крупного рогатого скота). Таким образом можно практиковать разведение коров на молоко или на мясо как бизнес.

Разберемся, выгодно ли держать корову, как ухаживать за скотом, как вырастить телят и что еще нужно знать про разведение КРС обоих направлений.

Основные принципы

Перед началом работ на ферме необходимо в подробностях выяснить все нюансы и возможные подводные камни этого занятия. Основные моменты, которые играют ключевую роль:

  • Особенности содержания фермы КРС в холодное и теплое время года по зонам;
  • Мясные и молочные породы коров, нюансы их разведения и получения продуктов современным методом;
  • Как наиболее рентабельно сбывать продукцию и навоз от крупных животных.

Возможные направления работы

Современная мини ферма КРС может быть ориентирована на молоко или на мясо. С чего начать в том или ином варианте животноводства, какими условиями их обеспечить в зависимости от метода разведения?

Мясная ферма

Ферма КРС мясного направления менее затратна, чем молочная. Первое и главное тут — это правильно выбрать бычков или тёлку, чтобы впоследствии их откормить.

Не потребуется большого числа дополнительных помещений, оборудование на ферму сводится к минимуму, останутся только затраты на качественный корм коровьему стаду, необходимый, чтобы вырастить теленка или телочку в домашних условиях и в дальнейшем разводить животных.

Если животноводство вас интересует в первую очередь способом скоростного получения прибыли, то выберите этот наиболее подходящий вариант. Однако, если планируется долгосрочное предпринимательство, то в перспективе с точки зрения рентабельности будет эффективнее молочная мини ферма для коров.

На данный момент становятся всё больше распространены домашние семейные модули, облегчающие разведение быков. В их число входят следующие методы и технологии:

  • По достижении телятами возраста в 1 год крупный рогатый скот далее выращивают в стойлах;
  • Пастбищный период крупным рогатым скотом при разведении используется по максимуму;
  • Теленок кормится на домашнем молоке до семи месяцев;
  • Использование автоматических раздатчиков и дозаторов для корма, удобных в уходе;
  • Применение домашнего беспривязного варианта ухода для поголовья, при этом методе животные просто стоят в стойлах.

Молочная ферма

Основной элемент современной фермы молочного направления — зал, где доят коров. Для наилучшего результата его сооружение регламентируется строгими молочными стандартами, как и установка оборудования.

В результате домашняя ферма, коровы в которой содержатся по правилам, способна стать крайне выгодным экономическим предприятием, как и любое грамотно организованное животноводство с качественной продукцией.

Обычно в бизнесе применяют беспривязное содержание в отдельных стойлах или же содержание группами. Кормят крупный рогатый скот на территории двора для выгула, а питье корове обеспечивается автоматическими поилками внутри помещения. Молочный крупный рогатый скот при выращивании нуждается в воде температурой примерно 12 градусов. Каждую телку нужно поить и доить ежедневно.

Закончив с доением, продукцию (молоко) до отправки на продажу в магазины или другим фермам размещают в специальном холодном танке, где температура равна 3 градусам. Прочее оборудование для обработки молока не требуется.

Что представляет собой мини ферма?

Животноводство ограничено достаточно строгими рамках во всех своих сферах. Помещения, в которых происходит выращивание быков или разведение коров как бизнес, должны отвечать нескольким важным требованиям:

  1. Универсальность, позволяющая заниматься выращиванием скота в любом климате и по любому способу, чтобы при этом тёлки чувствовали себя хорошо;
  2. Возможность подведения воды и электрических коммуникаций во все зоны для комфортного ухода за каждой коровой и ее доения;
  3. Наличие оборудования, при помощи которого будет обслуживаться крупный рогатый скот – быки и коровы, в том числе при беспривязном содержании;
  4. Чтобы завести корову, бычка или телёнка, общая полезная площадь не должна быть менее 1000 кв.м., так ваше домашнее поголовье будет чувствовать себя комфортно;
  5. Потолки в помещениях — не ниже шести метров — теснота отрицательно сказывается на молочной продуктивности и взращивании телят молочного возраста;
  6. Чтобы могла быть организована беспривязная система.

Также разведение коров в домашних условиях как бизнес требует определенных типов помещений, в зависимости от направленности. На молочных фермах всегда имеется современный цех для разлива молока, на мясных — для разделывания туш (в том числе снятия рогов) и лабораторию. Фермы для коров должны быть максимально комфортными для животных, тогда они будут и прибыльными в плане оборота.

Существует холодный метод для выращивания телят, который подразумевает следующее – животные должны постоянно дышать свежим прохладным воздухом, а температура и влажность в помещении постоянно поддерживается максимально похожая на естественные уличные условия. Проекты таких ферм для КРС сегодня очень распространены – все говорят про коров, отлично вырастающих в таких условиях.

Выбор земли

Чтобы правильно выбрать земельный участок и организовать на нем выращивание телят в домашних условиях, нужно учитывать следующие критерии: площадь не меньше 1000 кв.м., наличие пастбищ или мест для построения разного рода ангаров, выгула, заготовки сена на зиму.

Многое зависит от способа, как выращивать телят в домашних условиях — будете вы практиковать беспривязное содержание или нет, мясная или молочная у вас ферма.

Имейте в виду правило — невыгодно держать мини фермы, у которых нет собственной кормовой базы — на питание выращенных животных будет идти практически вся прибыль от семейной торговли мясом или молоком.

А животноводство – это в первую очередь серьезный бизнес, где важно продуктивность.

Учитывайте в плане, что участок должен располагаться в таком месте, куда легко подвести необходимые коммуникации (необходимо подведение горячего и холодного водоснабжения, канализации, газа, электроэнергии). Идеально, если раньше здесь уже была ферма по выращиванию КРС. Тогда могли сохраниться даже некоторые постройки, что облегчит вам труд.

Нежелательно останавливать выбор на участке, который находится в низине, имеет бедную истощенную почву или проезд к нему затруднен. Устранение каждой проблемы потребует вложения немалого количества семейных денег.

Оснащение здания

Чтобы построить успешный бизнес на коровах и быках, нужно придерживаться определенных правил и планов. Размер стойла для одной коровы или телочки составляет 100 на 200 см. В каждом боксе теленку необходимо сделать небольшой уклон, куда будут уходить отходы. Также в этом отсеке должна быть дверца для легкого убирания коровьего навоза.

Для молочной фермы важно продумать в планировке систему доения и своевременную подачу животным воды. Современные автоматические доильные аппараты обойдутся дешевле, чем найм доярок. Также внимание нужно уделить тому, в какой зоне разводят коров. Разведение коров как бизнес должно иметь рентабельность по обороту, иначе в нем нет смысла.

Закупка животных

Выбор телят зависит в первую очередь от будущего направления фермы. На молочную покупайте коров с крупным выменем без волос, округлым туловищем и острой холкой, такая телка вероятнее всего обеспечит вас молоком.

Лучше всего брать молодых животных, так как с каждого из них можно будет получить максимальное количество молока. Выбирая же мясную породу, остановите свой выбор на полностью здоровых и неприхотливых особях с большим весом.

При покупке в расчете количества животных учитывайте предположительный оборот стада крупного рогатого скота.

Кормление

На ферме обязательно должно иметься такое оборудование, как кормушки для телок — одиночные или групповые. Задаваясь вопросом, как выбрать этот элемент, проще всего остановиться на деревянном желобе — конструкция простая, но проверенная годами.

То же относится к поилкам. А чтобы проверять вес животных перед продажей или другими процедурами, миниферма должна приобрести специальные весы, особенно если это мясное направление.

Также можно отслеживать вес молодняка, телёнок или тёлочки должны быстро прибавлять в массе.

Сотрудники

Если ваша ферма находится в деревне или сельском поселении, то удобнее всего взять на работу местных жителей.

Вакансии, необходимые для ухода за мясными/молочными коровами и быками, а также прочих операций: доярка (опционально, если нет доильного аппарата), разнорабочий, следящий за фермой, зоотехник, отслеживающий здоровье каждого животного, бухгалтер и менеджер по продажам. Заработные платы этих людей в фермерских хозяйствах сельского поселения по плану находятся в диапазоне 13-17 тысяч рублей.

Траты и прибыль

Примерная сумма, в которую можно уложиться при организации условий для содержания молочных коров или быков на мясо — 650000-1000000 рублей.

Сюда входит постройка или ремонт зданий, покупка скота, оформление ИП, разработка плана бизнеса.

За первый год вас ждут следующие траты: закупка кормов, оплата труда сотрудников, налоги, а также различные непредвиденные расходы, связанные с разведением. Прибыль же полностью зависит от того, насколько грамотно организовано дело.

Альтернатива строительству мини фермы

Вполне возможно, что способы выращивания телят вас не прельщают. Как вариант, можно соорудить из фермы молочное хозяйство. Делают это как с нуля, так и на базе существующих построек.

В любом случае необходимо уделить внимание тому, чтобы помещения минифермы были тщательно отремонтированы и утеплены для каждой телки. Это залог получения качественной продукции.

Также нужно установить перегородки, если вам ближе беспривязное содержание как методика.

Желательно, чтобы работами по молочному хозяйству занимались профессиональные строители. Лучше заплатить один раз, чем потом постоянно тратиться на ремонт и переделки.

Многие строительные фирмы даже предлагают на выбор несколько готовых проектов молочных хозяйств, которыми можно воспользоваться. В этих проектах учтены все нюансы содержания выращиваемых животных.

Потом останется только закупить оборудование, обзавестись коровой или теленком и приступать к производству молока. Каждая тёлочка будет расти здоровой и плодотворной в правильно построенном помещении.

Организация таких объектов, как семейная ферма или молочное хозяйство, задача не из легких. Но при желании справиться с ней можно. Главное – составить планы, тщательно взвесить все плюсы и минусы и досконально изучить правила, связанные с бизнесом, будь то производство мяса или молока. И тогда животноводство принесет вам достойную прибыль.

Источник: https://VseNaFermy.ru/korovy/mini-ferma-krs.html

Строительство фермы для КРС на 50 голов: с чего начать, инструкция

Как построить хорошую ферму для коров. Нюансы выбора земли

Сегодня фермеры все реже стали отдавать предпочтение разведению крупного рогатого скота, так как это занятие обременительно и затратно.

Однако, на самом деле заниматься разведением коров и быков, а также получением от них конечного продукта, не так уж и сложно, особенно при соблюдении определенных правил содержания скота.

Учитывая все важные нюансы при оборудовании фермы, вы сможете избежать в дальнейшем проблем со здоровьем коров, а заодно повысить их продуктивность. В этом материале мы поговорим о том, как организовать небольшое семейное фермерское хозяйство, и рассмотрим строительство фермы для КРС на 50 голов.

Строительство фермы для КРС на 50 голов

Главные правила, касающиеся содержания коров

Обустраивая помещение для содержания коров, в котором они будут проводить либо солидную часть своей жизни, при пастбищном взращивании, либо вообще всю жизнь, при привязном взращивании, необходимо учитывать множество различных факторов:

  • необходимость в обустройстве подходящего скоту температурного режима;
  • важность создания дополнительного освещения;
  • обязательность поддержания конкретного уровня влажности;
  • необходимость качественно обустроить вентиляцию объекта и т.д.

Коровник должен быть оборудован по всем правилам, так, чтобы каждой особи было удобно и свободно

Рассмотрим упомянутые нюансы в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Параметры режима, устанавливаемого в помещениях для содержания скота

ПараметрОписание
Температура воздухаТакой параметр, как температура, оказывает существенное влияние на процессы теплообменной категории, которые проходят в организме животных.Так, чтобы упомянутые процессы проходили внутри тела животного максимально эффективно, диапазон температуры в коровнике должен колебаться, в зависимости от породной принадлежности КРС, от +4 до +20°С.
Уровень влажностиПовышенная влажность в коровнике может привести к тому, что животные, проживающие внутри него, переохладятся и заболеют, или же наоборот, перегреются ввиду затрудненной теплоотдачи. Излишнего «высыхания» воздуха также нельзя допускать, так как в этом случае слизистые, кожные покровы и прочие части тела коров и быков станут терять влагу и будут возникать различные заболевания.Оптимальный уровень влажности, который вам нужно будет поддерживать на ферме, составляет 50-70%.
ВентиляцияВентиляция в коровнике нужна для того, чтобы газообразные продукты жизнедеятельности коров, такие как сероводород, аммиак и т.д., удалялись из него. При условии, что естественная вентиляция не работает, необходимо будет оборудовать промышленные вытяжки.Кроме того, дабы вредные испражнения, испускающие газы, не проникали в щели в полу, лучше делать покрытие сразу герметичным.
ОсвещениеДля поддержания здоровья животных на должном уровне необходимо обустроить коровник так, чтобы животные могли получать достаточно естественного света. Лучи солнца обуславливают такие естественные процессы, как:
  • профилактика рахита;
  • смягчение костной ткани;
  • стимуляция обменных процессов в организме. Чтобы свет проникал в коровник, необходимо оборудовать его окнами.В зимнее время, когда естественного освещения из-за укорачивания светового дня будет не хватать, нужно будет подключать искусственное.
  • Есть еще один фактор, который обязательно следует учитывать при оборудовании фермы на 50 голов. Дело в том, что все устанавливающееся механическое оборудование работает далеко не бесшумно.

    Как и человек, коровы и быки плохо чувствуют себя в условиях шумового загрязнения. Иными словами, их производительность будет падать. Поэтому, устанавливая какое-либо оборудование, вы должны будете позаботиться также и о его шумовой изоляции.

    Общий уровень шума в коровнике не может превышать 70 децибел.

    Под коровник можно использовать старые помещения возводимой фермы фермы, ранее служившие цехами или техническими помещениями

    Площадь

    Чтобы содержание крупного рогатого скота было правильным, необходимо выделить на каждого члена вашего хозяйства площадь, равную 6 квадратным метрам. При условии, что у некоторых коров имеются телята, на пару «мама + ребенок» выделяется 10 квадратных метров.

    Получается, что для фермы, в которой планируется разместить 50 голов, необходимо выделить 500 квадратных метров площади.

    Чертеж фермы на 50 голов

    Размещение

    Расположение коровника вы вольны определять сами, но лучше, чтобы он:

    • находился ближе к дороге для упрощения перевозок;
    • располагался рядом с узлами инженерных сетей;
    • находился на возвышенности во избежание затопления грунтовыми водами;
    • находился на удалении от жилого комплекса и других зданий, дабы и он сам, и пространство вокруг него могло хорошо проветриваться.

    Расположение коровника лучше разместить подальше от жилых строений

    Материал стен

    Материалы, из которых вы будете возводить коровник, могут быть представлены:

    • кирпичом;
    • шлакоблоками;
    • сендвич-панелями;
    • деревом;
    • пеноблоком.

    Пеноблоки можно использовать для строительства коровника

    Технология возведения данного помещения фермы может быть:

    Сразу предупреждаем, что второй вариант куда проще и дешевле.

    Впрочем, можно пойти упрощенным путем и с каркасной технологии, сделав «скелет» здания из постепенно наращиваемых металлических арок из толстого профиля.

    Схема возведения мини-фермы на 50 голов

    Таблица 2. Примерная стоимость возведения постройки из различных материалов и сроки возведения

    Материал для посторйкиСтоимость
    Ангар из кирпичаНа возведение квадратного метра кирпичного здания уйдет примерно 13 тысяч рублей. Нужной нам площади строение будет возводиться примерно в течение 8-12 месяцев.
    Коровник из сэндвич-панелейОдин квадратный метр здания из представленного материала обойдется вам в 8 тысяч рублей. При этом, сроки возведения постройки существенно сократятся: стройка займет в данном случае от 3 до 6 месяцев.
    Деревянный брусДеревянный брус – экологичный материал, подходящий для возведения коровника. На возведение квадратного метра здания из искомого материала уйдет около 9 тысяч рублей, при этом строительство будет длиться полгода-год.
    Постройка каркасного типаНа возведение каркасного строения уйдет дополнительных 3,5 тысячи за квадратный метр, при этом возведение займет на 3 месяца превышающий предыдущие показатели срок.

    Высота стен и крыши

    Возводя коровник, нужно ориентироваться на следующие показатели:

    • высоту стен помещения, равную минимум 2,5 метрам;
    • высоту крыши, равную в наименьшем значении 3,5 метрам.

    Окна необходимо размещать так, чтобы коровник был наполнен светом и воздухом, однако, располагают их на высоте, до которой коровы и быки не могут дотянуться.

    Коровы внутри стойл должны чувствовать себя свободно, иначе конечное качество производимого вами продукта будет страдать в первую очередь

    Устройство пола

    Пол в коровнике лучше залить единым слоем, дабы в мелкие щели не проникал навоз, который будет бродить, и источать вредные для здоровья скота газы.

    Чтобы испражнения, источаемые коровами, сами стекали в желоба для навозной жижи, необходимо пол выполнить с уклоном в 2 сантиметра, но не более, так как в противном случае вы спровоцируете развитие болезней опорно-двигательного аппарата у коров и быков.

    Лучше всего будет залить пол цементом, а сверху наложить толстый слой подстилки, который при содержании стойловом убирается каждый день и заменяется чистым материалом.

    Если же вы решили делать пол дощатым, то обязательно нужно использовать глину, так как без нее доски быстро отсыреют и начнут гнить.

    Устройство потолка

    Потолок коровника, как правило, делается по особенной технологии. Какой именно, рассмотрим в нижеследующей инструкции.

    Шаг №1 – собираем материалы

    Потолок является не только частью помещения, но также и элементом вентиляционной системы, правильное функционирование которой обеспечить крепкое здоровье вашим рогатым подопечным. Поэтому, выполнить его нужно по правилам, используя следующие материалы:

    • толстые деревянные доски, в количестве, достаточном для оборудования потолка по всей площади здания;
    • густую глину, разведенную с водой;
    • опилки или же песок;
    • гвозди;
    • молоток;
    • сантиметровую ленту;
    • пилу.

    Хорошо высушенные доски

    Собрав нужные материалы, переходим к следующему пункту.

    Шаг №2 – набиваем доски

    Длина досок, использующихся для коровника, должна соответствовать ширине потолка коровника. Если доски чуть длиннее, вам придется их подпилить, используя лобзик и сантиметровую ленту. Однако, чаще всего это не требуется, так как второй конец доски просто слегка выходит за каркас для потолка.

    Доски необходимо укладывать вплотную друг к другу, составляя лишь мельчайшие щели между ними, через которые не смогла бы протиснуться даже песчинка. Укладывая доски, из закрепляют с каждой стороны каркаса гвоздями.

    Доски укладывать необходимо вплотную

    Шаг №3 – промазываем щели глиной

    Уложенные доски нужно тщательно промазать сметанообразной глиной, дабы закрыть таким образом щели, сквозь которые обычно проходит сквозняк, серьезно влияющий на частоту заболевания животных.

    Промазывая доски, не жалейте глину. Чем лучше вы законопатите потолок, тем теплее будет вашей скотине.

    Щели промазывайте глиной

    Шаг № 4 – укладываем утеплитель

    В качестве утеплителя вы можете использовать различные специальные строительные материалы, которые стоят недешево, но дают потрясающий эффект.

    Однако, если ваш бюджет ограничен, рационально качестве утеплителя-пароизолятора выбрать такой материал, который будет стоить недорого, но давать положительный эффект. Речь идет, например, о:

    • песке;
    • древесных опилках и т.д.

    Лучше всего слой утеплителя сделать действительно внушительным, сантиметров по 15. В холодных регионах эту цифру нужно увеличить вдвое.

    Окончательный этап обустройства потолка — утепление его опилками или песком, а может и профессиональным утеплительным материалом

    Внутреннее обустройство коровника

    Внутри коровника вам нужно будет расположить для каждой особи собственные:

    • стойло;
    • кормушку;
    • жижесборник;
    • проход.

    Минимальные размеры стойла, варьирующиеся обычно в зависимости от породной принадлежности скота, будут равны 1, 7 метра на 1, 1 метра.

    Пол

    Пол каждого стойла засыпается опилками. Если корова часть дня проводит на пастбище, то эти опилки меняются раз в несколько дней, если же содержание полностью стойловое, опилки меняются каждый день. Вместо них можно класть солому или любой другой аналогичного рода мягкий материал, который позволит дешево и эффективно обеспечить коровам и быкам постоянный доступ к сухому лежбищу.

    Опилками застилают пол

    Жижесборник

    В задней части каждого стойла еще во время заливки пола делается жижесборник — желоб, отвечающий за скапливание коровьих испражнений. Его ширина равна примерно 20 сантиметрам. Желоб также заливается под наклоном, чтобы навоз из него шел дальше в сборник испражнений.

    Обязательно в полу коровника обустраиваются навозные каналы, ведущие в жижесборник

    Кормушки и поилки

    Перед стойлом, с той стороны, где размещается голова коровы, необходимо установить кормушку и поилку для коровы или быка. Кормушки, как правило, идут сплошные, сразу для нескольких особей, потому и выполняются в виде желоба, длина которого равна длине нескольких стойл одновременно. Параметры таких кормушек будут следующими:

    • ширина верхнего сегмента 70 сантиметров;
    • нижнего 40 сантиметров;
    • высота стенки, ближе располагаемой к корове, равна 30 сантиметрам;
    • высота внешнего борта – 70 сантиметров.

    Кормушки для коров

    Такие кормушки просты в изготовлении, их можно выполнить даже из нескольких досок, соединенных между собой.

    Лучше всего кормушки выполнять из металла или пластика, так как их проще всего отмыть. Дерево, бесспорно, материал экологичный, однако, оно предполагает наличие трудностей, связанных с помывкой.

    Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-korov/stroitelstvo-fermy-dlya-krs-na-50-golov.html

    Как построить ферму для коров

    Как построить хорошую ферму для коров. Нюансы выбора земли

    Для предпринимателей, планирующих работать в области сельского хозяйства, оптимальным и прибыльным решением будет ферма коров. Крупный рогатый скот разводят на мясо или молоко, каждый вариант имеет специфику. Рассказываем, какие условия содержания нужны быкам и коровам, как построить ферму и получать от неё доход.

    Виды коровьих ферм

    коров в домашних условиях возможно только в сельской местности. Это крупные животные, которым требуется много места для размещения и пастбища. В некоторых современных коровниках животные растут совсем без выпаса и весь год находятся в стойле. Это допустимый вариант, но практика показывает, что качество молока и мяса при таком содержании ощутимо снижается.

    Крупный рогатый скот разводят на молоко или мясо. Иногда эти виды разведения сочетают, но специализированные фермы достигают лучшего качества продукции, а следовательно — большей прибыли. Какими особенностями обладает каждый вид ферм?

    Крупный рогатый скот разводят на молоко и мясо

    Выбор участка под строительство

    Рассмотрим, как построить ферму для коров и сколько это будет стоить. Начать следует с выбора места. Крупный рогатый скот содержат исключительно в сельской местности.

    Очень хорошо, если территория будущей фермы располагается рядом с пастбищем. Это позволит в тёплые месяцы выводить животных на свободный выгул, экономить на кормах и в то же время улучшать показатели их здоровья.

    Свежий воздух и самостоятельная добыча питания полезна и мясным, и молочным породам.

    Если рядом с пастбищем есть лес или роща, животные будут защищены от сильного ветра. Нельзя располагать места выпаса коров рядом с природными водоёмами и источниками питьевой воды — расстояние должно быть не менее 3 метров. Нежелательно располагать ферму рядом с жилыми домами.

    Площадь участка напрямую зависит от численности поголовья. Подробно размер коровника мы разберём в разделе «Требования к коровнику». Коровы и быки — очень крупные животные, поэтому ферма и территория пастбища не уместятся менее чем на 6 сотках.

    Одно взрослое животное съедает до 70 килограмм пищи ежедневно

    Проект мини-фермы

    Прежде чем приступать к строительству, недостаточно только выбрать подходящий участок. Необходимо составить бизнес-план фермы КРС, посчитать расходы и ожидаемую прибыль, узнать больше о животных и условиях их содержания, выбрать вид разведения (мясное или молочное), купить животных.

    К составлению бизнес-плана желательно привлечь специалистов с высшим аграрным образованием или имеющих опыт в животноводстве. Самостоятельно учесть все нюансы проблематично, можно сделать ошибки в расчётах и потерять деньги. Рассмотрим ключевые характеристики разведения крупного рогатого скота на молоко или мясо.

    Требования к коровнику

    Построить коровник на 20 голов своими руками вполне реально. План помещения такой:

    • стойла для животных (6 квадратных метров на взрослую особь, 10 квадратов на корову с телёнком);
    • склад для кормов, инвентаря, оборудования;
    • проходы.

    Например, для содержания 20 животных потребуется минимум 120 квадратных метров пространства на одни только стойла. К этому значению добавятся 20 квадратных метров склада и около 20-30 метров на проходы шириной от 2 метров и «свободное» пространство.

    Из чего строить? Два самых популярных материала — дерево и шлакоблоки. Материал не имеет принципиального значения, главное обеспечить животным комфортную температуру, отсутствие сквозняков. Пол лучше залить бетоном. Деревянный или глинобитный очень быстро придёт в негодность.

    Чаще всего используется один и тот же типовой план коровника: параллельное размещение стойл вдоль стен с большим проходом по центру. Так животным будет комфортно, а работникам (дояркам, ветеринарам) удобнее перемещаться между ними.

    Опытные фермеры не советуют строить один большой коровник. Если численность поголовья планируется свыше 20, лучше построить несколько помещений. Это помогает контролировать здоровье животных и повышать надои.

    Например, в случае эпидемии особей будет проще изолировать и остановить распространение болезни.

    Высота потолков — не менее 3 метров, крыша двускатная, с коньком. В помещении должны быть окна, но на уровне выше роста быков и коров. На втором уровне (над стойлами) размещают сеновал. Там же можно хранить инвентарь.

    Больше планирования потребует пол. Если правильно спроектировать его, можно облегчить дальнейшую работу по уходу за животными и уборке отходов.

    Пол в стойлах должен подниматься над уровнем земли на 2-3 сантиметра и идти под уклон. Это обеспечит сток жидкости/отходов. В задней части стойла размещают жёлоб для навоза (ширина 10-15 сантиметров).

    Пол помещения застилают соломой или отходами древесного производства.

    При любом виде животноводства — мясном или молочном — коровам полезен свободный выпас

    Корма

    Основу питания КРС на ферме обычно составляют комбикорма — сухие, влажные, смешанные. Они позволяют составить полноценный рацион для животных со всеми макро- и микронутриентами.

    Помимо комбикорма животные едят злаковые культуры, бобовые, кукурузу, смеси луговых трав. Летом животные пасутся и добывают питание самостоятельно. Важно обеспечивать всё поголовье большим запасом чистой питьевой воды.

    Коровы плохо переносят жару, поэтому количество воды в такой период нужно многократно увеличить.

    Комбикорм обычно поставляют большими партиями около 1 тонны. Партия корма стоит в среднем 13 000 — 20 000 рублей. Одно животное съедает в день около 70 килограмм пищи, включая комбикорма, злаки, свежую траву и сено.

    Расходы на питание животных будут значительными в обеих отраслях — и в мясной, и в молочной. Сэкономить можно закупая оптовые партии кормов и заготавливая сено самостоятельно.

    Сокращение питания или упрощения рациона негативно скажется на здоровье животных и потенциальной прибыли фермера.

    Итоги по тратам

    Коровья ферма — затратное дело. Основной перечень расходов:

    • покупка или аренда земли — от 300 тысяч рублей;
    • строительство коровника/коровников и подсобных помещений — от 500 тысяч рублей);
    • покупка необходимого оборудования и техники — от 100 тысяч рублей;
    • покупка животных — от 400 тысяч рублей;
    • покупка запаса кормов — от 200 тысяч рублей;
    • фонд оплаты труда — от 100 тысяч рублей ежемесячно;
    • прочие расходы — 50 тысяч рублей.

    Таким образом, даже открытие мини-фермы для КРС потребует вложений на уровне 2 миллионов рублей, а для поголовья из 20-30 животных — от 4 миллионов рублей. Это одно из самых дорогих направлений в сельском хозяйстве.

    Расчет прибыли

    Быстро ли окупятся вложения в ферму КРС и сколько будет зарабатывать фермер? Не так много, как можно представить, глядя на цены на мясо и молоко в магазинах. Рассмотрим два варианта: мясная и молочная ферма.

    Пика веса мясная порода достигает в среднем за 14-16 месяцев. Это значит, что первый забой скота фермер произведет через 6-12 месяцев после начала работы (зависит от того, какого возраста животных он купит). Мясо на продажу составит около 50% живого веса.

    Например, бык достиг веса в 700 килограмм, но фермеру он принесёт только 350 килограмм мяса. Также на продажу пойдут «потроха» — внутренние органы, ещё около 15% веса. Шкуру тоже можно попытаться продать. Средняя стоимость килограмма говядины составляет 350 рублей в розницу, 255 — оптом.

    То есть от продажи мяса одного животного можно заработать примерно 89 250 — 122 500 рублей.

    Молочная корова начнёт доиться примерно через 2 года. Поэтому если планируется именно молочная ферма, лучше покупать подходящих по возрасту животных. Возьмём в расчёт, что одна корова приносит в день 15 литров молока. Цена оптом за литр — 25 рублей, в розницу — 70 рублей.

    То есть одно дойное животное будет приносить от 375 до 1050 рублей в день. В плане быстрой окупаемости молочное скотоводство действительно выгоднее. Но стоит учитывать высокую конкуренцию на рынке и важность стабильных каналов сбыта.

    Молоко — скоропортящийся продукт, находить покупателя на него желательно до надоев.

    Заключение

    Строительство фермы крупного рогатого скота — довольно дорогое дело. Затрат от 2 миллионов рублей потребует строительство хорошего коровника и покупка животных для поголовья.

    Мясные и молочные породы требуют схожих условий содержания, но питаются по-разному. Коровы много едят, поэтому фермер ежемесячно будет расходовать много средств на их питание.

    Окупаемость инвестиций займёт около 3 лет.

    , пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Источник: https://biztolk.ru/biznes-idei/selskoe-hozyajstvo/kak-postroit-fermu-dlya-korov.html

    Строительство фермы для КРС своими руками: основные принципы и требования, схема

    Как построить хорошую ферму для коров. Нюансы выбора земли

    Разведение крупного рогатого скота – дело затратное и хлопотное. Если откорм телят на мясо сравнительно прост, то строительство молочной фермы требует дополнительных помещений, усиленных санитарных норм, и окупается далеко не так быстро. Ниже перечислены особенности постройки коровника на 20-100 голов и условия содержания животных.

    Требования и санитарные нормы коров

    Для обеспечения высокой продуктивности КРС необходимо соблюдать ветеринарно-санитарные требования и зоогигиенические нормы. В противном случае животные будут болеть, уменьшатся удои (а если не оказывать медицинскую помощь, то и всё поголовье), снизится качество молочной продукции, и фермер понесёт убытки.

    Основное правило содержания – чистота. Все работники фермы должны переодеваться в специальную одежду и обувь. Коров регулярно чистят от грязи, пыли, насекомых. Поилки моют и меняют воду. Ежедневно убирают отходы из стойла и следят, чтобы подстилка была чистой.

    Нужно также принимать во внимание следующие требования:

    • коровник должен быть просторным, достаточно высоким и хорошо освещённым;
    • следует обеспечить приток свежего воздуха;
    • в зимнее время беречь животных от холода и сквозняков;
    • рацион коров должен быть питательным и сбалансированным;
    • важны прогулки и пребывание на солнце для получения достаточного количества витамина D.

    Как построить мини-ферму для КРС на 30 коров

    Для предпринимателей, делающих первые шаги в молочном животноводстве, целесообразно начинать свой бизнес с фермы, рассчитанной на 30 коров. Можно воспользоваться услугами специалистов и заказать возведение мини-фермы под ключ или сделать всё самим.

    Первый способ удобнее и менее трудозатратный, но увеличит стоимость почти вполовину.

    В коровнике на 30 голов должны присутствовать такие помещения:

    • стойла;
    • денник для отёла;
    • секции для телят;
    • фуражная секция;
    • инвентарный отсек;
    • каналы сбора и приёма навоза;
    • моечная;
    • котельная;
    • лаборатория.

    Ниже показана типовая схема такого коровника:В дальнейшем, при успешном ведении дел и получении стабильного дохода, ферму можно будет расширить.

    При постройке коровника на 50–100 голов нужно продумать способы механизации труда, приобрести автоматические средства (так называемые миксеры – измельчители, смесители и раздатчики, доильную установку, навозный транспортёр, автопоилку). Стойла в таких коровниках стоят чаще всего строят в 2 ряда.

    Ферма на 100–200 голов – это уже достаточно большое животноводческое предприятие со сложной проектной документацией (отдельными боксами для кормления и отдыха животных, кормовым проездом, скотопроходом, 6–8 рядами стойл), поэтому доверять его создание лучше профессионалам.

    Если фермер не может из каких-то соображений (например, финансовых) обеспечить функционирование коровника на 30 голов, можно построить мини-ферму (на 20 голов). Основные ее отличия: меньшее количество стойл и отсутствие канализации (продукты жизнедеятельности убирают вручную). Часто лучшим выходом будет возведение нового коровника, которое складывается из следующих этапов.

    Выбор места

    Месторасположение имеет принципиальное значение для будущей фермы. По силе воздействия на окружающую среду места содержания менее 1 200 голов крупного рогатого скота относятся к третьему классу санитарной безопасности. Соответственно, участок должен находиться не менее чем в 300 м от ближайшего жилья.

    Необходимо учитывать возможность проведения водоснабжения. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод – 5–6 м с целью предотвращения паводковых и ливневых затоплений. Предпочтительно, чтобы рядом с фермой находилось пастбище для прогулок и кормления скота.

    Участок вокруг коровника рекомендуется озеленить, чтобы уменьшить распространение неприятных запахов и пылевое загрязнение.

    Важно!Нередко предприниматели задумываются над тем, как сделать реконструкцию старой фермы, считая это более экономным вариантом.

    Однако для старых коровников зачастую использовался бетон, теперь признанный непригодным для применения в животноводстве.

    Кроме того, в зданиях старого образца модели вентиляционных систем обычно неудачные, и стойловое оборудование с трудом поддаётся демонтажу.

    Подготовка к стройке

    На этом этапе происходит создание проекта фермы и согласование его с регулирующими органами. Определяется бюджет, от которого будет зависеть категория используемых материалов и технологий. Изучается ассортимент и ценовые предложения строительных рынков и производителей сельскохозяйственного инвентаря, составляется список необходимого.

    Нужные материалы и инструменты

    Первостепенным является вопрос: из чего же лучше всего построить коровник, ведь выбор стройматериала влияет на скорость возведения, надёжность, долговечность здания и комфортность условий для содержащихся животных.

    Как уже упоминалось выше, бетонные конструкции не оправдали себя из-за высокой теплопроводности (летом в таких коровниках слишком жарко, а зимой они не удерживают тепло).

    Использование дерева имеет смысл благодаря его низкой теплопроводности, но недостатками являются хрупкость материала, пожароопасность, возможность гниения досок, а также достаточно высокая цена.

    Узнайте как сделать и обустроить стойло для коров.

    Для небольших ферм с успехом используют кирпич (эффективно удерживает тепло, обладает высокими шумоизолирующими свойствами).

    Для крупных коровников кирпич нецелесообразен, для них оптимальным вариантом являются современные СИП-панели (сэндвич-панели из плит со слоем утеплителя между ними).

    Их особенность – быстрая возводимость, невысокая цена, отличная теплоизоляция. Для устройства коровника потребуются такие материалы и оборудование:

    • лопаты (совковая и штыковая);
    • молотки, кувалды;
    • пила;
    • электродрель;
    • сварочный аппарат;
    • строительная рулетка;
    • шнуровой отвес;
    • ёмкости для раствора;
    • саморезы, шпатель, верёвка;
    • песок, щебень, деревянные бруски;
    • сваи, прутья арматуры, обожжённый кирпич или бетон для фундамента;
    • ручной бур;
    • пеноизол или пенополистирол для теплоизоляции;
    • рубероид для гидроизоляции;
    • шифер или черепица для крыши.

    Расчёт размеров

    Исходя из норм содержания крупного рогатого скота, необходимая площадь пола для содержания одной коровы – 5–6 кв.метров, а с учётом будущего появления телёнка – 10 кв. метров. Средние параметры стойла составляют 1,7 м (длина) на 1,1 м (ширина).

    Размеры могут варьироваться в зависимости от живой массы и габаритов коров. Уклон пола от кормушки к навозному жёлобу делается из расчёта 2 см на 1 м длины стойла. Ширина канализационного стока должна быть не менее 30 см (для удобства очистки его лопатой).

    Важно! Ширина стойла должна не менее чем в 1.8 раза превосходить ширину бёдер коровы (крючковидных костей), чтобы животному было легко подниматься и ложиться.

    Что касается освещения, то на одно стойло в среднем приходится 1 квадратный метр окна. Размеры окон – 0,5 м X 0,7 м. Оптимальная высота потолка в коровнике составляет 3 м.

    Для навозохранилища допустимыми являются параметры 2,5 м X 2,5 м, с глубиной в полметра.

    Проход между рядами стойл не должен быть меньше 3 метров, а высота бордюров – 15–20 см, чтобы животное не лежало частично в стойле, а частично в проходе. Перегородки между стойлами обычно составляют 2/3 длины.

    Оснащение фермы

    После утверждения проектной документации начинается непосредственно процесс возведения фермы. Этапы строительства такие:

    1. Закладка фундамента. Самым прочным считается свайный.

      Прежде всего в землю загоняются буронабивные сваи (на глубину приблизительно 10 м), по всей их длине кладутся рубероид (для защиты фундамента от погодных условий) и теплоизоляционный материал, затем устанавливается арматурный каркас, производится заливка фундамента бетоном.

      Нагружать его можно только три недели – месяц, когда бетон окончательно застынет. Такой вид фундамента снижает тепловые затраты здания и является самым практичным.

    2. Монтаж несущего каркаса с помощью электросварки. Каркас покрывают водно-дисперсионной грунтовкой (во избежание коррозии).
    3. Возведение стен и кровли.

      Если используется кирпич, то делается кладка в полтора кирпича, которая обладает повышенной прочностью. Если ставят СИП-панели, то их облицовывают с внешней стороны и красят. Для крепежа кровли удобно использовать беспрогонную систему (она более проста в монтаже и занимает меньше времени).

    4. Отдельное внимание уделяется окнам, для них используется материал из смеси поливинилхлорида и поликарбоната. Окна могут быть как распашные, так и раздвижные.
    5. Двери рекомендуется ставить распашные и дополнительно утеплять их.

    Оборудование фермы

    Выгнав «коробку», приступают к заполнению её инвентарём. Для создания комфортных условий содержания животных и соблюдения санитарных норм в коровнике обустраивают:

    • вентиляцию. Необходима в силу выделения в воздух углекислого газа и аммиака – отходов жизнедеятельности коров.

      Может быть естественной благодаря наличию вентиляционных штор или светового конька или принудительной (при помощи вентиляторов и клапанов);

    • освещение.

      Помимо окон можно установить люминесцентные / светодиодные лампы; днём нужно поддерживать показатели освещённости в 200 люкс, а ночью использовать маломощные лампы красного света;

    • микроклимат.

      Для поддержания температуры +8–22° летом используются охлаждающие радиаторы или вентиляторы, при сильных морозах – инфракрасное отопление, попоны для животных, обогревающие лампы для телят. Устанавливаются гигрометры для измерения уровня влажности; для уменьшения воздействия на животных шума проводят звукоизоляцию;

    • кормушки и поилки.

      Можно приобрести в специализированных магазинах или сделать самим. Самыми удобными считаются автопоилки из нержавейки с функциями самоочистки; кормушки должны разделяться по типу корма – для сухого и влажного;

    • система удаления навоза (механическое удаление скреперами-транспортёрами, подпольное хранение, применение гидравлической и самотёчной систем).

    Особенности фермы для коров беспривязного содержания

    Несмотря на то что в большинстве молочных ферм коровы содержатся в стойлах на привязи, появляется всё больше хозяйств с беспривязной системой.

    Для неё характерно содержание животных в специальных боксах (ограниченных с трёх сторон площадках, пол которых приподнят над поверхностью прохода на 15–20 см).

    Бывают боксы для отдыха и комбинированные боксы с кормушками, а также специальные доильные площадки.

    Коровы самостоятельно идут к кормушкам. Навоз из проходов удаляется колёсным трактором с бульдозерной лопатой.

    Преимущество беспривязного содержания – в более высокой производительности труда рабочих за счёт группового содержания животных, экономии времени и использовании эффективных установок (например, автоматических станций кормления, установок «Карусель», «Ёлочка» – для конвеерного доения).

    Организация выгула на пастбище

    Для роста молочной продуктивности большое значение имеют прогулки КРС на свежем воздухе, двигательная активность и включение в его рацион зелёной свежей травы. Для выполнения этих условий организуют выгул коров на пастбище. Для каждого стада выделяются отдельные участки, которые должны быть расположены поблизости от фермы и источников воды.

    При удалении пастбища от коровника более чем на 2 км обустраивают летний лагерь, в котором огораживают стойбища и строят временные подсобные постройки. Само пастбище огораживают (ставят изгороди). Вода в близлежащей реке, озере или пруде должна отвечать санитарным нормам. Время выпаса составляет 8–10 часов в день.

    Когда количество травы на пастбище уменьшается наполовину, коров перегоняют на другое.

    Ознакомьтесь с особенностями беспривязного содержания коров.

    Современные молочные фермы – это предприятия полного цикла производства, поэтому при их возведении нужно уделять особое внимание как строительным материалам, так и выверенной проектной документации.

    Необходимо помнить, что только при соблюдении норм и правил содержания животных, рассмотренных в данной статье, можно ожидать увеличения молочной продуктивности бурёнок (а, следовательно, и дохода фермера).

    Источник: https://fermer.blog/bok/zhivotnye/krupnyy-rogatyy-skot-krs/soderzhanie-korov/335-kak-postroit-fermu-dlya-krs.html

    Правник
    Добавить комментарий